Midi

A midi, on se gaufre : traditionnelle ou originale, salée ou sucrée : du frais, du local, du maison ! 

Sans oublier un ptit détour par le salad’bar.

MENU GAUFRES

menu gaufre - pipelette

Pipelette
15,90€

1 petite salade, 1  gaufre sucrée et 1 boisson maison.

menu gaufre - cocotte

Cocotte
16,90€

1 Grande salade, 1 demi gaufre sucrée et 1 boisson maison.

Pirouette
19,50€

1 gaufre salée, 1 demi gaufre sucrée et 1 boisson maison.

Gaufres Salées

D’autres suggestions sont à découvrir au restaurant

Anais

Gaufre aux graines et fruits secs,

Gratiné mascarpone et grana padano, chèvre, emmental,

bleu d’Auvergne, confiture de figues, salade verte

14,90€

Belle de nuit
Chèvre et miel, fondue d’oignons, noix, salade verte

 

12,90€

Pervenche 

Gaufre aux graines et fruits secs, gratinée mascarpone et grana padano, boeuf hachée à la libanaise (Viande Bovine Française), oignons frits, salade verte.           

13,90€

Anémone : Saumon gravlax, fondue de poireaux, crème cheese à la ciboulette

15,90€

Club-croque

Gaufre aux graines et fruits secsBéchamel, emmental, jambon cuit, salade verte (porc français)    

 

12,90€

Gaufres Sucrées

En ligne et au restaurant

Pêcher-mignon

sucre-glace ou confiture ou chocolat maison ou caramel au beurre salé maison ou chantilly maison  ou pâte à tartiner ou confiture  

Supplément : chantilly maison 1.50 €/ boule de glace 1.50€

5,50€

Uniquement au restaurant

Café gourmand

Mini gaufre, fruits du moment, boule de glace, café expresso

7€

Princesse

Pralines roses, glace vanille, chantilly, amandes effilées

7,90€

Bananier

Banane-chocolat, chantilly, amandes effilées

8,90€

SUPPLEMENTS

Chantilly maison

Boule de glace               

cookie concassé       

m&m’s concassés     

oréo concassé       

1,70€

SALADE BAR

Quelle taille ?

Petite

3 ingrédients

8,90€

Grande

4 Ingrédients

12,90€

Quelle saveur ?

Base

Ingrédients

Sauce

Topping

Bases

En ligne et au restaurant

Pâtes

Mâche

Salade verte 

Quinoa 

Ingrédients

En ligne et au restaurant

Poulet pané maison

Lard fumé

Jambon de Serrano  

Jambon blanc

Saumon gravlax

Houmous du moment

Fondue de poireaux 

Avocat

Halloumi 

Duo choux rouge – carottes 

Fruits du moment

Houmous de haricot blanc

Champignons de Paris

Bille de mozzarella

Sauce

En ligne et au restaurant

Noix et pépin de raisin, cidre :

Vinaigre de cidre, huile de noix, huile de pépin de raisin, sel & poivre

Thaï :

sauce soja, citron vert, nuoc mam, vinaigre, huile de sésame

Agrumes et miel :

orange, citron, miel, huile de tournesol, cannelle,

Vinaigrette traditionnelle

Moutarde, balsamique, huile d’olives et tournesol

Vinaigrette balsamique

Huile d’olives

Uniquement au restaurant

Sauce Citron :

huile de tournesol, citron pressé, vinaigre

Fromage blanc : 

Fromage blanc, citron, ciboulette, sel & poivre

Topping

En ligne et au restaurant

Topping Anaïs :

Tournesol, abricots secs, courges, praliné, sésame, cranberries

Oignons frits

Graines de courges

Noix

Raisins secs

Sésame torréfié

Graines de tournesol (selon disponibilité)