Midi

A midi, on se gaufre : traditionnelle ou originale, salée ou sucrée : du frais, du local, du maison ! 

Sans oublier un ptit détour par le salad’bar.

MENU GAUFRES

menu gaufre - pipelette

Pipelette
13,90€

1 petite salade, 1  gaufre sucrée et 1 boisson maison.

menu gaufre - cocotte

Cocotte
14,90€

1 Grande salade, 1 demi gaufre sucrée et 1 boisson maison.

Pirouette
16,90€

1 gaufre salée, 1 demi gaufre sucrée et 1 boisson maison.

Gaufres Salées

Anais

Gaufre courgette-chèvre, Tofu mariné, julienne de légumes, houmous du moment, salade verte

10,90€

Belle de nuit

Gaufre herbes de Provence et olives, jambon de Serrano, mozzarella, tomates, parmesan, pesto de roquette, roquette

12,90€

Pervenche 

Gaufre herbes de Provence et olives, gratinée mascarpone et parmesan, viande hachée à la libanaise (Viande Bovine Française), oignons frits, salade verte.           

13,90€

Anémone

Gaufre courgette-chèvre, Duo de la mer (thon et cabillaud), poivrons marinés, sauce curcuma au citron vert, salade verte

          

14,90€

Barbe du bouc

Gaufre herbes de Provence et olives (porc français), Saucisse bio aux épices, poêlée de légumes, ananas, salade verte

13,90€

Club-croque

Gaufre herbes de Provence et olives Viande hachée (Viande Bovine Française), béchamel, emmental, salade verte

9,90€

Gaufres Sucrées

En ligne et au restaurant

Pêcher-mignon

sucre-glace ou confiture ou chocolat maison ou caramel au beurre salé maison ou chantilly maison  ou pâte à tartiner ou confiture  

Supplément : chantilly maison 1.50 €/ boule de glace 1.50€

4,50€

Uniquement au restaurant

Café gourmand

Mini gaufre, fruits du moment, boule de glace, café expresso

7€

Princesse

Pralines et noisettes au citron vert, Chantilly maison

6,50€

Virginia

m&m’s, glace vanille, caramel au beurre salé, Chantilly

     

8,50€

SUPPLEMENTS

Chantilly maison

Boule de glace               

cookie concassé       

m&m’s concassés     

oréo concassé       

1,70€

SALADE BAR

Quelle taille ?

Petite

3 ingrédients

8,90€

Grande

4 Ingrédients

12,90€

Quelle saveur ?

Base

Ingrédients

Sauce

Topping

Bases

En ligne et au restaurant

Pâtes

Mâche

Salade verte 

Quinoa 

Ingrédients

En ligne et au restaurant

Poulet pané maison

Lard fumé

Jambon de Serrano  

Jambon blanc

Saumon gravlax

Houmous du moment

Fondue de poireaux 

Avocat

Halloumi 

Duo choux rouge – carottes 

Fruits du moment

Houmous de haricot blanc

Champignons de Paris

Bille de mozzarella

Sauce

En ligne et au restaurant

Noix et pépin de raisin, cidre :

Vinaigre de cidre, huile de noix, huile de pépin de raisin, sel & poivre

Thaï :

sauce soja, citron vert, nuoc mam, vinaigre, huile de sésame

Agrumes et miel :

orange, citron, miel, huile de tournesol, cannelle,

Vinaigrette traditionnelle

Moutarde, balsamique, huile d’olives et tournesol

Vinaigrette balsamique

Huile d’olives

Uniquement au restaurant

Sauce Citron :

huile de tournesol, citron pressé, vinaigre

Fromage blanc : 

Fromage blanc, citron, ciboulette, sel & poivre

Topping

En ligne et au restaurant

Topping Anaïs :

Tournesol, abricots secs, courges, praliné, sésame, cranberries

Oignons frits

Graines de courges

Noix

Raisins secs

Sésame torréfié

Graines de tournesol (selon disponibilité)